Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

Wrap de tortilla con espinacas y champiñón

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Prep. 15min

Total 40min

2 raciones

Ingredients

30 g de queso parmesano en trozos
3 huevos
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
330 g agua
140 g de espinacas baby frescas
300 g de champiñones laminados
20 g de aceite de oliva
50 g de queso cremoso
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida (optional)
100 g de hojas baby de ensalada variada
2 cucharadas de maíz dulce en conserva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 746.6 mg

Protein 23.7 g

Calories 1677 kJ / 400 kcal

Fat 30.1 g

Fiber 4 g

Saturated fat 11.2 g

Carbohydrates 12.7 g

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