Chakchouka à l'avocat

Chakchouka à l'avocat

4.0 9 rating

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
400 g de poivrons jaunes coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
300 g de tomates concassées en conserve
100 g d'eau
40 g de concentré de tomate
20 g de jus de citron
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 c. à café de curcuma en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 ¼ c. à café de sel
2 avocats
2 - 3 c. à soupe de tahini
½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
4 tranches de pain

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1093.3 mg

Protein 11.6 g

Calories 2090.4 kJ / 499.6 kcal

Fat 33.2 g

Fiber 13.6 g

Saturated fat 4.5 g

Carbohydrates 47.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°39 46 Recipes
France

You might also like...

Dhal à la noix de coco

Dhal à la noix de coco

25min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Chakchouka à la feta

Chakchouka à la feta

1 h

Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

10min

Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

35min

Salade de haricots cannellini

Salade de haricots cannellini

10min

Salade d'aubergines et poivrons

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches

1 h 20min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1 h

Wrap au houmous et légumes grillés

Wrap au houmous et légumes grillés

30min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min