Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di pane raffermo
- 40 g di latte
- 10 foglie di verza
- 700 g di acqua
- burro q.b.
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di mortadella a pezzi
- 350 g di carne trita di maiale
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1251.8 kJ / 299.2 kcal
- Protein
- 28.1 g
- Carbohydrates
- 5.9 g
- Fat
- 18.5 g
- Saturated fat
- 10.3 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 494.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Polpette di carne e melanzane
50min
Polpettone di riciclo
1h
Stracotto di manzo con funghi e patate
4h
Torta di riso cacio e pepe
1h 30min
Crepês asparagi e salsiccia
1h 50 min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2h
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Rotolo ai piselli
50min
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Polpettone classico (TM6)
1h 15 min
Polpettone zucca e spinaci
1h 15 min