Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 60 γρ. ελαιόλαδο, και 2 κ.γλ. επιπλέον
- 500 γρ. κριθαράκι
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- 120 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 40 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 1 πρέζα αποξηραμένο τσίλι
- 180 γρ. ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
- 200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 100 γρ. κάππαρη, στραγγισμένη, ξεπλυμένη
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 904 kJ / 216 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 21.5 g
- Fat
- 12.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Καγιανάς
40min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20min
Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου
30min
Πρασόρυζο
35min
Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι
30min
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45 min
Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι
50min
Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους
25min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1h
Πατατοσαλάτα με αυγά
40min
Σπανακόπιτα
1h 30min
Πατατοσαλάτα
40min