Skip to main content Search
Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα
5.0 5 rating
Prep. 5min
Total 25min
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • νερό
    1500 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο και 2 κ.γλ. επιπλέον
    60 γρ.
  • κριθαράκι
    500 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    20 γρ.
  • κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    120 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    40 γρ.
  • αποξηραμένο τσίλι
    1 πρέζα
  • ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
    180 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • κάππαρη στραγγισμένη, ξεπλυμένη
    100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g
Calories 904 kJ / 216 kcal
Fat 12.6 g
Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες

4.8(78)

30min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(4)

2 h 20min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

5.0(1)

2 h

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

5.0(2)

50min

Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο και σκόρδο

4.9(23)

1 h 10min

Κοτόπουλο φιλέτο στον ατμό (6 φιλέτα)

4.9(14)

25min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

5.0(2)

30min

Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες

5.0(6)

1 h

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

4.6(8)

25min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.2(15)

30min

Τσιπούρες λαδολέμονο

4.6(30)

40min

Ψαρόσουπα βελουτέ

4.9(16)

40min