Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα

5.0 5 ratings

Prep. 5min

Total 25min

8 μερίδες

Ingredients

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο και 2 κ.γλ. επιπλέον
60 γρ.
κριθαράκι
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
20 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
40 γρ.
αποξηραμένο τσίλι
1 πρέζα
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
180 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη, ξεπλυμένη
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Κοκκινιστό κοτόπουλο

1 h

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1 h 5min

Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες

30min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

1 h

Δυναμωτικό πόριτζ

No ratings

Φρουτοσαλάτα με σάλτσα μάνγκο

1 h 10min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Τορτίγιες με κινόα

No ratings

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min