Μεσογειακή σαλάτα

Μεσογειακή σαλάτα

5.0 5 ratings

Prep. 5min

Total 25min

8 μερίδες

Ingredients

νερό
1500 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο και 2 κ.γλ. επιπλέον
60 γρ.
κριθαράκι
500 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
20 γρ.
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
40 γρ.
αποξηραμένο τσίλι
1 πρέζα
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
180 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
200 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη, ξεπλυμένη
100 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 4.1 g

Calories 904 kJ / 216 kcal

Fat 12.6 g

Carbohydrates 21.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Κρύα πιάτα 10 Recipes
Greece

You might also like...

Τσιπούρες λαδολέμονο

40min

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

2 h 10min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

40min

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45min

Σαλάτα με φασόλια

No ratings

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min

Ρατατούιγ

40min

Πόριτζ με φρέσκα φρούτα

15min

Μακαρόνια με κιμά

40min