Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 porties

Ingredients

courgettes in stukken
500 g
verse peterselie en iets meer als afwerking
½ bos
gepelde garnalen (klein)
200 g
eieren
2
paneermeel (zie tip)
50 g
geraspte citroenschil
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
¼ tl
olie om te frituren
Griekse yoghurt om op te dienen
200 g
vers geperst citroensap om te besprenkelen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 730 mg

Protein 17.3 g

Calories 754 kJ / 180.2 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 1.1 g

Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30min

Noten bolognese

35min

Vegetarische hamburger

45min

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1 h 20min

Tostadas met kip

40min

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Vegetarische bruine rijst

40min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Geroosterde aubergines

1 h 35min