Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
or 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 31.2 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated fat
- 9.8 g
- Fiber
- 8.4 g
- Sodium
- 1417 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sos caramel cu unt de arahide
No ratings
Tort Simnel
No ratings
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
No ratings
Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii
2h 10min
Miso cu vinete sous-vide
No ratings
Plăcințele cu carne și rozmarin
No ratings
Piñarita
5min
Brunch est-european
No ratings
Mini tarte cu limetă și bezea
No ratings
Supă miso, Fructe de mare cu sake și orez
1h 5min
Batoane crocante cu ciocolată
No ratings
Piña colada
5min