Devices & Accessories
Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 porcje
Ingredients
Buraczane klopsiki
-
150 g kaszy jaglanej
-
500 g wody
-
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
-
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 łyżka mąki ziemniaczanej
-
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1 łyżeczka majeranku, suszonego
-
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
-
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
-
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z czerwonej kapusty
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
-
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
-
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
40 g oliwy z oliwek
-
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
½ - 1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ziemniaki
-
500 g wody
-
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
koperek, świeży posiekany, do posypania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1423.1 mg
Protein
10.7 g
Calories
2115.4 kJ /
505.6 kcal
Fat
17.2 g
Fiber
12.9 g
Saturated fat
2.6 g
Carbohydrates
81.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
RÓŻOWE PRZEPISY III
10 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45min
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50min
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1 h 10min
Kotlety z czerstwego chleba z papryką
30min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM5, TM6)
1 h
Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym
55min
Burgery z buraka
3 h 25min
Ryżowe pulpety z kalafiorem
1 h 30min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1 h
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1 h 20min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1 h