Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ manzana (de cualquier tipo) con piel, sin semillas, en cuartos
- 1 calabacín con piel, con los extremos cortados (aprox. 300 g), en mitades
- 400 g de zanahorias
Salsa de brócoli
- 40 g de queso parmesano, en trozos
- 60 g de nueces peladas
- 40 g de puerro en rodajas
- 35 g de aceite de oliva
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 3 - 4 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 g de vino blanco seco
- 90 g de caldo de verduras
- 1 diente de ajo
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- 75 g de nata (35% de grasa)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1590 kJ / 380 kcal
- Protein
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 23.5 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated fat
- 8.2 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 880.4 mg
Alternative recipes
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