Pasta con espárragos y pimientos

5.0 1 rating
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones

Ingredients

Espárragos
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de espárragos verdes frescos sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
    250 g
  • de piñones tostados
    30 g
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de harina de trigo
    10 g
  • de pimiento rojo en dados de aprox. 1.5 cm
    150 - 200 g
  • pastilla de caldo de verduras desmenuzado
    1
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de pasta corta seca, tipo farfalle o mafalda
    300 g
  • de nata
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 657 kcal / 2749 kJ
Protein 14.2 g
Fat 37.4 g
Carbohydrates 67.8 g
Fiber 5.4 g
Saturated fat 13.8 g
Sodium 65.2 mg

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