Mijoté de veau au miel de lavande

Mijoté de veau au miel de lavande

3.9 28 rating

Prep. 10min

Total 1 h 45min

4 portions

Ingredients

800 g d'épaule de veau en cubes de 3 cm
1 c. à soupe de cumin en poudre
100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe vinaigre de cidre
500 g d'eau
50 g de miel de lavande
1 branche de thym frais
600 g de carottes en rondelles
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
3 brins de persil frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 878.8 mg

Protein 40.9 g

Calories 1738.2 kJ / 415.4 kcal

Fat 15.1 g

Fiber 5.4 g

Saturated fat 4.8 g

Carbohydrates 29.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45min

Poulet cacciatore et pâtes

55min

Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail

1 h

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

1 h 20min

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1 h 5min

Tajine de poulet et légumes d'été

45min

Tajine de poulet aux oranges caramélisées

40min

Colombo de porc à la guyanaise

1 h 15min

Mijoté de bœuf aux poivrons

3 h 15min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1 h 30min

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min