Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά

Name: Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
Prep time: 5 min
Cook time: 24 h 5 min
Total time: 24 h 5 min
Yield: 1 βαζάκι
Ingredients: 125 γρ. φιστίκια κάσιους; νερό; 5 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο; 230 γρ. αγγουράκια; 2 σκελίδες σκόρδο; 145 γρ. φρέσκια καρύδα; 1 λάιμ; αλάτι; μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

No ratings

Prep. 5min

Total 24 h 5min

1 βαζάκι

Ingredients

φιστίκια κάσιους
125 γρ.
νερό πόσιμο, για το μούλιασμα
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα (περίπου 15 γρ.)
5 κλωνάρια
αγγουράκια σε κομμάτια
230 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
φρέσκια καρύδα λευκή (άγουρη) (που η σάρκα της είναι μαλακή και έχει πολύ νερό μέσα)
145 γρ.
λάιμ μόνο το χύμο του
1
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 βαζάκι

Sodium 197.4 mg

Protein 24.3 g

Calories 3541 kJ / 843 kcal

Fat 62.1 g

Fiber 13.5 g

Saturated fat 10.5 g

Carbohydrates 42.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Βέγκαν-Νηστίσιμα 10 Recipes
International

You might also like...

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 h