Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 200 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 350 g cukinii, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 500 g batatów, nieobranych, wyszorowanych, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g octu balsamicznego
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka liści tymianku, świeżych
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pomarańczowa kasza bulgur
- 1000 g wody
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 250 g kaszy bulgur
- ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), grubo pokruszonego
- 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1613.7 kJ / 385.7 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 59.3 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated fat
- 3.9 g
- Fiber
- 10.1 g
- Sodium
- 1189.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Świąteczny łosoś
35min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55min
Wieżyczki z czarnego ryżu
55min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 min
Bliskowschodni brunch
1h 20min
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6)
15 min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Sałatka z rumienionymi szparagami
20min
Imprezowa gwiazda z pesto
2h 30min
Sałatka z kaszą orkiszową w stylu greckim
45min