Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło
TM5 TM6

Sałatka z kaszą bulgur i dynią na ciepło

4.8 (10 ratings)

Ingredients

  • 200 g kaszy bulgur
  • 30 g orzeszków piniowych
  • 200 g ogórków, pokrojonych na kawałki
  • 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki (optional)
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g rodzynek
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1000 g wody
  • 500 g dyni piżmowej, pokrojonej w 2 cm kostkę

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1903.2 kJ / 454.9 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
69.6 g
Fat
18.6 g
Saturated fat
2.4 g
Fiber
11.5 g
Sodium
1494.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes