Chili Sin Carne
TM6 TM5

Chili Sin Carne

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Ingredients

  • 300 g de poivrons rouges, coupés en morceaux
    or 300 g de poivrons verts, coupés en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 10 g d'huile d'olive
  • 500 g de courgettes, coupées en morceaux
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de paprika
  • 400 g de coulis de tomates
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 500 g de haricots rouges en conserve, égouttés
  • 140 g de grains de maïs en conserve, égouttés
  • coriandre fraîche, pour le service (optional)

Nutrition
per 1 portion
Calories
976.3 kJ / 233.3 kcal
Protein
11.1 g
Carbohydrates
40 g
Fat
4.4 g
Saturated fat
0.6 g
Fiber
10.8 g
Sodium
471.9 mg

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