Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură frunze de cimbru proaspăt
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 35 g ulei de măsline, plus 1 lingură
- 250 g dovleac plăcintar, descojit, tăiat în bucăți (3-4 cm)
- ½ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 480 g năut, din conservă, clătit, scurs (2 conserve x 400 g)
- 6 roșii uscate, conservate în ulei, scurse, feliate (5 mm)
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 lingură chimion măcinat
- 1 lingură pastă harissa (optional)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume - 800 g apă clocotită
- 100 g brânză feta
- 1 lămâie, doar coaja, rasă fin
- 1 linguriță coriandru măcinat
- 150 g varză kale, mărunțită, fără tijele mari
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate, prăjite
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1529 kJ / 368 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 26 g
- Saturated fat
- 6 g
- Sodium
- 1041 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă de țelină și măr
55min
Tocăniță de linte, cu curry și carne de pui
8h 35min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită
45min
Pui marocan cu cușcuș
1h 5min
Curry de linte cu dovleac la aburi
1h 15min
Supă de cartofi dulci și curry
30min
Supă de castraveți
25min
Supă de mere, păstârnac și curry
30min
Supă cremă de susan negru
15min
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min