Kimchi

Kimchi

No ratings

Prep. 10min

Total 149 h

1 beker

Ingredients

Chinese kool in de lengte doormidden gesneden, daarna in drieën gesneden
700 g
water, gefilterd
2500 g
Himalaya zout
150 g
knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild
2 cm
appel (alle soorten) met klokhuis en in vieren gesneden
1
lente-uien in drieën gesneden
5
gemalen cayennepeper
1 - 2 tl
paprikapoeder
1 - 2 tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 tl
kokosbloesemsuiker
30 g
nori vel in stukken gescheurd
1
water warm
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 beker

Protein 14.8 g

Calories 1615 kJ / 384.5 kcal

Fat 3.7 g

Fiber 16.3 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Plantaardig genieten 26 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Glutenvrij Brood

Glutenvrij Brood

3 h 20min

Dadel- en Haverdrank

Dadel- en Haverdrank

20min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 h 30min

Gegrilde zeevruchten plank

Gegrilde zeevruchten plank

No ratings

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

No ratings

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

No ratings

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

Glutenvrije Chocoladetaart met Noten

No ratings

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

No ratings

Tiramisu Smoothie

Tiramisu Smoothie

5min

Portugees brood (Pão de água)

Portugees brood (Pão de água)

3 h 30min