Skip to main content Search
Zeevruchtennat met champagne

Zeevruchtennat met champagne
No ratings
Prep. 30min
Total 1 h 5min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • sjalotten
    40 g
  • Champagne
    300 g
    300 g mousserende witte wijn
  • mosselen, vers, schoongemaakt
    800 g
  • gekookte garnalen gepeld
    300 g
  • sint-jakobsschelpen
    12
  • bloem
    25 g
  • room, elk type (van koemelk)
    250 g
  • verse tijm alleen de naaldjes
    1 takje
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • zout aanpassen aan de smaak
    2 - 3 snuifjes
  • gemalen peper
    2 - 3 snuifjes
  • citroensap
  • bladerdeeg (ca. 230 g) (zie tip)
    1
  • ei losgeklopt
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2010.3 mg
Protein 43.3 g
Calories 5306.5 kJ / 1275 kcal
Fat 3.3 g
Fiber 3.3 g
Saturated fat 57.3 g
Carbohydrates 65.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

140 jaar Vorwerk 16 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

4.0(1)

1 h 55min

Lactosevrije luikse wafels

No ratings

Pulled Pork

No ratings

Hertenzadel met Veenbessencompote, Champignonknoedels en rode Kuri-pompoen

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen

4.0(1)

50min

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0(1)

1 h 15min

Blue Hawaii

No ratings

Béchamelsaus

5.0(2)

15min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

4.6(24)

30 h

Gehaktballen in tomatensaus

4.3(23)

3 h 40min