Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

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Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredients

œufs
4
d'eau
600 g
échalote coupée en 2
1
de fromage à tartiner
150 g
de moutarde
1 c. à café
d'aneth frais
1 ½ c. à soupe
le zeste d'½ citron jaune non traité
d'huile d'olive
1 c. à café
de pain viking au sésame maison
4 tranches
de truite fumée (4 tranches)
120 g
de concombre en julienne
80 g
de radis roses en tranches fines
20 g
de fleur de sel
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 273.9 kcal / 1145.8 kJ

Protein 14.9 g

Fat 20.1 g

Carbohydrates 8.4 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 9.2 g

Sodium 501.7 mg

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