Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

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Prep. 10min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

130 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
670 g de chou-fleur détaillé en bouquets
35 g de farine de blé
25 g de beurre en morceaux
170 g de lait
⅓ de c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
170 g de lait de coco
1 ½ c. à café de curry en poudre (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 508.8 mg

Protein 16.3 g

Calories 1521.1 kJ / 363.6 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 16.4 g

Carbohydrates 19.6 g

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