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Crumble estilo indio
Prep. 10min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
Verduras
-
de agua400 g
-
de zanahoria cortada en bastones200 g
-
de guisantes frescos150 g
-
de pimiento (rojo o verde), en dados de 2 cm200 g
-
de coliflor (en pequeños ramilletes)250 g
-
de nata (35% de grasa)150 g
-
quesitos en porciones (p. ej. El caserío®)160 g
-
de curry en polvo1 - 2 cucharaditas
-
de sal2 pellizcos
Crumble de anacardo
-
de harina150 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
de anacardos tostados sin sal80 g
Salsa de yogur y cilantro
-
de yogur griego200 g
-
de cilantro fresco1 ramillete
-
de zumo de limón1 cucharada
-
de sal1 - 2 pellizcos
Nutrition per 1 ración
Calories
511 kcal /
2129 kJ
Protein
14 g
Fat
36 g
Carbohydrates
33 g
Fiber
7 g
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