Crumble estilo indio

Crumble estilo indio

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Prep. 10min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Verduras

de agua
400 g
de zanahoria cortada en bastones
200 g
de guisantes frescos
150 g
150 g de guisantes congelados
de pimiento (rojo o verde), en dados de 2 cm
200 g
de coliflor (en pequeños ramilletes)
250 g
de nata (35% de grasa)
150 g
quesitos en porciones (p. ej. El caserío®)
160 g
de curry en polvo
1 - 2 cucharaditas
de sal
2 pellizcos

Crumble de anacardo

de harina
150 g
de mantequilla en trozos
80 g
de anacardos tostados sin sal
80 g

Salsa de yogur y cilantro

de yogur griego
200 g
de cilantro fresco
1 ramillete
de zumo de limón
1 cucharada
de sal
1 - 2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 511 kcal / 2129 kJ

Protein 14 g

Fat 36 g

Carbohydrates 33 g

Fiber 7 g

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