Crumble estilo indio

Crumble estilo indio

4.1 67 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

Verduras

400 g de agua
200 g de zanahoria cortada en bastones
150 g de guisantes frescos

150 g de guisantes congelados
200 g de pimiento (rojo o verde), en dados de 2 cm
250 g de coliflor (en pequeños ramilletes)
150 g de nata (35% de grasa)
160 g quesitos en porciones (p. ej. El caserío®)
1 - 2 cucharaditas de curry en polvo
2 pellizcos de sal

Crumble de anacardo

150 g de harina
80 g de mantequilla en trozos
80 g de anacardos tostados sin sal

Salsa de yogur y cilantro

200 g de yogur griego
1 ramillete cilantro fresco
1 cucharada zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 14 g

Calories 2129 kJ / 511 kcal

Fat 36 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Spain

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Curry verde con berenjenas

30min

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 h

Curry de garbanzos (Chana masala)

20min

Tacos de chile vegetarianos

30min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

1 h

Curry indio de verduras

40min

Guiso de verduras de raíz

1 h 40min

Chile sin carne

1 h

Curry de pollo con espinacas

1 h

Moussaka de lentejas

2 h 20min

Arroz asiático con verduras

45min