Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

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Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

30 g de parmesan
30 g de cerneaux de noix
60 g de farine de châtaigne

60 g de farine de sarrasin
60 g de beurre en morceaux
600 g d'eau
500 g de courge butternut en cubes de 1 cm
1 brin de thym frais
50 g de boisson végétale au riz
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 pomme coupée en morceaux

Nutrition per 1 portion

Calories 365 kcal / 1521 kJ

Protein 8 g

Fat 21 g

Carbohydrates 33 g

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