Εύκολη σπανακόπιτα

Name: Εύκολη σπανακόπιτα
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 80 γρ. κρεμμύδι; 20 γρ. ελαιόλαδο; 1500 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα; 400 γρ. φέτα; 2 αβγά; 1 κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 6 φύλλα κρούστας

(No ratings)

Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 2h 10min

Serving size 12 κομμάτια

Ingredients

80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
20 γρ. ελαιόλαδο, συν επιπλέον για το βούρτσισμα
1500 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα, αποψυγμένα και καλά στυμμένα (περίπου 600 γρ.)
400 γρ. φέτα, σε κομμάτια
2 αβγά
1 κ.γλ. αλάτι
½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
6 φύλλα κρούστας

Nutrition: per 1 κομμάτι
Calories: 739.2 kJ / 176.7 kcal
Protein: 10.3 g
Carbohydrates: 11.6 g
Fat: 10.8 g
Saturated fat: 5.8 g
Fiber: 3.1 g
Sodium: 658.1 mg