Εύκολη σπανακόπιτα

Name: Εύκολη σπανακόπιτα
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 80 γρ. κρεμμύδι; 20 γρ. ελαιόλαδο; 1500 γρ. φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα; 400 γρ. φέτα; 2 αβγά; 1 κ.γλ. αλάτι; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο; 6 φύλλα κρούστας

4.9 8 rating

Prep. 20min

Total 2 h 10min

12 κομμάτια

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
80 γρ.
ελαιόλαδο συν επιπλέον για το βούρτσισμα
20 γρ.
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα αποψυγμένα και καλά στυμμένα (περίπου 600 γρ.)
1500 γρ.
φέτα σε κομμάτια
400 γρ.
αβγά
2
αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
φύλλα κρούστας
6