Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g cukinii, Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka czerwonej pasty curry
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka trawy cytrynowej, suszonej
- 5 g korzenia galangalu, suszonego, mielonego (optional)
- ½ łyżeczki liści limonki Kaffir, suszonych (optional)
- 1 łyżeczka cukru (optional)
- 1 łyżeczka soli
-
1
łyżka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżka sosu rybnego
- 1200 g wody
-
200
g krewetek, surowych, dużych, obranych
or 200 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych -
100
g steka z polędwicy wołowej, pokrojonego w 0,5 cm plastry
or 100 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego w 0,5 cm plastry - 100 g minikolb kukurydzy, konserwowych
- 30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 limonka, pokrojona w plastry
- 4 łyżki kolendry, świeżej, tylko liście
- 1 papryczka chili cayenne, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona w plastry
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1206.1 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 19.1 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated fat
- 6.7 g
- Fiber
- 4.1 g
- Sodium
- 1316.8 mg
Alternative recipes
Kremowe purée z cheddarem i krewetki z chili
1h 10min
Spiralizowane suszone jabłka z czekoladą (TM5)
6h 15min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15 min
Dyniowa Chai Latte
20 min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45 min
Sałatka z grillowanej papryki i ciecierzycy
25min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Sos Hoisin
5 min
Gorąca biała czekolada z matcha
15min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45 min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6)
45 min