Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7 3 ratings

Prep. 10min

Total 30min

6 portie

Ingredients

Rucola pesto

Parmezaanse kaas in stukken gesneden
60 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
pijnboompitten
30 g
teentjes knoflook
2
rucola
85 g
extra vergine olijfolie
75 g
citroensap
15 g
zout
¼ tl

Broccoli

extra vergine olijfolie om in te vetten
1 el
broccoliroosjes
560 g
rode uien in dunne plakjes gesneden
220 g
kerstomaten gehalveerd
220 g
feta kaas verkruimeld
150 g
citroenen gehalveerd
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 525 mg

Protein 11 g

Calories 1322 kJ / 316 kcal

Fat 26 g

Fiber 4 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

1h 50min

Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Pas d’évaluation

Ravioli Soep met Rundsvlees

Pas d’évaluation

Champignon en spinazie lasagne

Pas d’évaluation

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Pas d’évaluation

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

1h 15min

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Chorizo Quiche

2h 30min

Bloemkoolrijst poke bowl

Pas d’évaluation

Vegan Bolognese

50min

Spätzle met Asperges en Daslook Roomsaus

45min

Vegetarische bonenburger

1h 20min