Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

λεμόνι μόνο το χυμό του
1
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
20 γρ.
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
50 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
20 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
120 γρ.
μαγιονέζα (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
νερό
600 γρ.
ζυμαρικά βίδες (fusilli)
250 γρ.
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
200 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
80 γρ.
ζάχαρη
¼ κ.γλ.
αγγουράκι σε λεπτές φέτες
150 γρ.
πιπεριά πράσινη, κέρατο σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
100 γρ.
αβοκάντο σε φέτες
120 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
φέτα θρυμματισμένη
60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1466.4 mg

Protein 30.4 g

Calories 2953.5 kJ / 705.9 kcal

Fat 38.9 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 60.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

No ratings

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2 h 20min

Καλοκαιρινή μπολονέζ

45min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

No ratings

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50min

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

30min

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

No ratings

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50min

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 h

Αρακάς λαδερός

1 h