Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

λεμόνι μόνο το χυμό του
1
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
20 γρ.
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
50 γρ.
καρύδια, χωρίς κέλυφος
20 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
60 γρ.
στραγγιστό γιαούρτι
120 γρ.
μαγιονέζα (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
νερό
600 γρ.
ζυμαρικά βίδες (fusilli)
250 γρ.
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
200 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
80 γρ.
ζάχαρη
¼ κ.γλ.
αγγουράκι σε λεπτές φέτες
150 γρ.
πιπεριά πράσινη, κέρατο σε κύβους (περίπου 1 εκ.)
100 γρ.
αβοκάντο σε φέτες
120 γρ.
ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
ελιές, πράσινες, χωρίς κουκούτσι
30 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 - 2 πρέζες
φέτα θρυμματισμένη
60 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1466.4 mg

Protein 30.4 g

Calories 2953.5 kJ / 705.9 kcal

Fat 38.9 g

Fiber 6.5 g

Saturated fat 7.3 g

Carbohydrates 60.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 Recipes
International

You might also like...

Ριζότο αλά Μιλανέζε

30min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2 h 20min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

1 h 35min

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

1 h 15min

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

40min

Σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς και φρούτα γλασέ

30min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Κέικ με χαρουπόμελο (νηστίσιμο)

50min

Σαλάτα με παντζάρι

10min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2 h

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min