Skip to main content Search

Sate Ayam
5.0 3 ratings
Prep. 5min
Total 1 h 30min
3 porties
Sign up for free

Ingredients

Bumbu Putih
  • arachideolie
    80 g
  • knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
    125 g
  • rode ui
    175 g
  • kemirienoten
    125 g
  • suiker
    15 g
  • koriander, gemalen
    1 tl
  • zout
    1 snuifje
Saté van kip
  • kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
    600 g
  • ketjap manis
    60 g
  • kippenbouillonpoeder
    ½ tl
  • zout naar smaak
    ¼ tl
  • witte peper, gemalen naar smaak
    ¼ tl
Pindasaus
  • pinda's, geroosterd, ongezouten
    120 g
  • olie
    25 g
  • verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
    1
  • palmsuiker
    20 g
    20 g donkerbruine suiker
  • ketjap manis
    35 g
  • kaffir limoenbladeren, vers
    5
  • water
    500 g
  • pindakaas
    2 el
  • kippenbouillonpoeder
    ½ tl
  • zout naar smaak
    ¼ tl
  • witte peper, gemalen naar smaak
    ½ tl
  • limoensap naar smaak
  • ketjap manis naar smaak
  • sjalot krokant, gebakken
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 3286 mg
Protein 54 g
Calories 4471 kJ / 1069 kcal
Fat 69 g
Fiber 16 g
Saturated fat 17 g
Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Indonesische Rijsttafel 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Nasi Goreng

4.0(20)

40min

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

No ratings

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

4.2(5)

1 h

Tumis Buncis

4.5(2)

25min

Pikante Worstjes van Rundsvlees

No ratings

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings

Vegan baklava

No ratings

Volkoren pitabrood

No ratings

Aardappel pannenkoeken

4.1(7)

45min

Miso Udon Noedels

4.3(4)

20min

Salade van Kool en Wortel met Feta

5.0(2)

15min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

No ratings