Tatar

Tatar

4.1 172 rating

Prep. 10min

Total 10min

2 Portionen

Ingredients

Schalotten
20 g
Rinderfilet in Stücken
200 g
Eigelb
1
Öl
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Kapern abgetropft
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 855 kJ / 204 kcal

Fat 12 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Frisch gestrichen 24 Recipes
Germany

You might also like...

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48 h

Lachstatar auf Avocadomus

Lachstatar auf Avocadomus

15min

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

Carpaccio von gebratenem Rinderfilet

24 h

Lachs-Tatar

Lachs-Tatar

5min

Sylter Landei mit gebackener Auster

Sylter Landei mit gebackener Auster

30min

Rindertatar mit Kapern und Aioli

Rindertatar mit Kapern und Aioli

1 h 25min

Klassisches Beefsteak Tatar

Klassisches Beefsteak Tatar

30min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1 h 50min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

1 h 15min

Rindfleisch-Tatar

Rindfleisch-Tatar

30min

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min