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Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
Prep. 45min
Total 1 h 20min
2 Portionen
Ingredients
-
Schweinefilet in Streifen (5 mm x 1 cm x 5 cm)200 g
-
Sojasauce15 g
-
Reisnudeln, getrocknet100 g
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Öl20 g
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Knoblauchzehe klein1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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rote Zwiebel geachtelt50 g
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rote Paprika in Streifen (5 mm x 5 cm)50 g
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Möhre in Streifen (5 mm x 5 cm)50 g
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Wasser530 g
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Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver¼ TL
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Austernsauce25 g
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brauner Zucker¼ TL
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Zuckerschoten schräg halbiert40 g
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Mini Pak Choi grob geschnitten50 g
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Salz½ TL
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rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen½
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Cashewkerne, geröstet, ungesalzen1 EL
-
Frühlingszwiebel in feinen Ringen1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
30 g
Calories
1735 kJ /
415 kcal
Fat
11 g
Fiber
3.5 g
Carbohydrates
47 g
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