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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Emulsión de patata con pulpo
Prep. 15min
Total 50min
10 raciones
Ingredients
Emulsión de patata con pulpo
-
1500 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ½ cucharadita de sal
-
250 g de patatas harinosas en trozos
-
180 - 200 g de pulpo cocido en rodajas
-
100 g de nata
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 pellizco de pimienta molida
Aceite de pimentón
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharada rasa de pimentón dulce
-
¼ cucharadita de pimentón picante
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
436.3 mg
Protein
3.6 g
Calories
499 kJ /
119 kcal
Fat
9.4 g
Fiber
0.7 g
Saturated fat
3.2 g
Carbohydrates
5.3 g
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