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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)
Prep. 10min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Pollo marinado
-
500 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso en trozos (aprox. 3 cm)
-
25 g de zumo de limón
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharada de pimentón dulce
-
½ cucharada de curry en polvo
-
1 pellizco de canela molida
-
1 pellizco de ajo en polvo
Salsa
-
1 ½ chalotas en mitades
-
1 ½ dientes de ajo
-
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1-2 cm)
-
35 g de mantequilla
-
100 g de tomate frito estilo casero
-
35 g de tomate concentrado
-
20 g de azúcar moreno
-
½ cucharada de curry en polvo
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
15 g de almendra molida
-
35 g de agua
-
1 - 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
823.5 mg
Protein
20.3 g
Calories
1253 kJ /
299 kcal
Fat
19.6 g
Fiber
3.2 g
Saturated fat
7.5 g
Carbohydrates
14.6 g
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