Topfenschmarrn

4.8 51 rating

Prep. 15min

Total 50min

2 Portionen

Ingredients

Eier (Größe M)
3
Butter weich, in Stücken
50 g
Salz
1 Prise
Zucker
70 g
Vanillezucker
1 TL
Grieß, Weichweizen
3 EL
Rum (optional)
2 EL
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Magertopfen
250 g
Kompott nach Belieben

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1141 mg

Protein 36 g

Calories 3654 kJ / 873 kcal

Fat 59 g

Fiber 2 g

Saturated fat 32 g

Carbohydrates 53 g

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