Dinkelkruste

Dinkelkruste

4.9 14 rating
Prep. 20min
Total 2 h 20min
12 Scheiben

Ingredients

  • Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
    240 g
  • Hefe (10 g)
    ¼ Würfel
  • Honig
    5 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    240 g
  • Roggenmehl Type 1150
    150 g
    140 g Roggen-Vollkornmehl
  • Salz
    1 TL
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Sonnenblumenkerne
    25 g
  • Sonnenblumenkerne zum Bestreuen

Difficulty

medium


Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 541 kJ / 129 kcal
Fat 2 g
Fiber 1.9 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...