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Topfengolatschen
Prep. 25min
Total 50min
16 Stück
Ingredients
Teig
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Butter in Stücken200 g
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Magertopfen270 g
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche290 g
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Salz1 Prise
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Zitronenschale, gerieben1 TL
Topfenfülle
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Butter in Stücken40 g
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Ei (Größe M)1
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Magertopfen530 g
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Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen130 g
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Maisstärke40 g
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Rosinen80 g
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1 TL Vanillezucker, selbst gemachtVanillezucker1 Päckchen
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Zitronenschale, gerieben1 ½ - 2 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Stück
Sodium
220 mg
Protein
9 g
Calories
1119 kJ /
268 kcal
Fat
13 g
Fiber
1 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
29 g