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Schneenockerl mit Vanilleschaum

Schneenockerl mit Vanilleschaum
3.7 18 ratings
Prep. 50min
Total 1 h 45min
6 Portionen
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Ingredients

Schneenockerl
  • Eier (Größe M)
    6
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    100 g
  • Milch
    500 g
  • Vanillezucker
    3 EL
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
Vanilleschaum
  • Schlagobers
    300 g
  • Eierlikör (optional) etwas mehr zum Garnieren
    30 g
  • Vanillezucker
    2 TL
  • frische Himbeeren zum Garnieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 11 g
Calories 1761 kJ / 421 kcal
Fat 28 g
Fiber 1 g
Carbohydrates 31 g

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