Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund frischer Koriander
- 120 g Karotten, in Stücken
- 20 g Reisessig
- 1 ¼ TL Salz
- 1000 g Weißkraut (1 ganzer Kopf)
- 700 g Süßkartoffeln
- 20 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- ¼ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 ½ Frühlingszwiebeln
- 1 rote Paprikaschote, in Stücken
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- 40 g Sojasauce
- 10 g Honig
- 50 g Reisglasnudeln
- 180 g Wasser
- 150 g Kokosmilch
- 10 g Erdnussöl
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- ½ Limette, Saft ausgepresst
- 2 EL schwarze Sesamsamen, zum Garnieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1898 kJ / 453 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 18 g
- Fiber
- 11.1 g
Alternative recipes
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Henderl in Rhabarber-Tomaten- Sauce mit Hirsenocken und Minzjoghurt
1h 40min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1h 15min
Rindswangerl | Sellerie | Zwiebel
3h 30min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35min
Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse
1h 45min
Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar
1h 25min
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Pute mit Mangold und Pilzen
45min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Schwammerlantipasti
1h 10min