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Croquettes de quinoa
Prep. 15min
Total 1 h
8 pièces
Ingredients
-
420 g d'eau
-
150 g de quinoa
-
1 c. à soupe de fécule de maïs (15 g env.)
-
50 g de parmesan râpé
-
2 œufs
-
3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
huile d'olive pour la poêle
Nutrition per 1 pièce
Calories
122 kcal /
514 kJ
Protein
7 g
Fat
4.5 g
Carbohydrates
13.1 g
Fiber
1.5 g
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Sans gluten
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