Gaspacho

Gaspacho

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Prep. 5min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

de tomates bien mûres et coupées en morceaux
500 g
de poivron rouge coupé en morceaux
55 g
de concombre épluché et coupé en morceaux
150 g
d'oignon coupé en morceaux
65 g
gousse d'ail
1
de jus de citron
20 g
d'huile d'olive
1 c. à café
de vinaigre balsamique
1 c. à café
de sucre en poudre
10 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de persil frais
2 brins
d'eau
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 73 kcal / 310 kJ

Protein 1.8 g

Fat 3 g

Carbohydrates 10.3 g

Fiber 2.5 g

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