![Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/24BE82AF-BDDF-43DA-BA58-99C8F2C6908B/Derivates/32C7A9AF-8F4D-4E13-BA37-CD75E0C4DDEC.jpg)
Compatible versions
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 γρ. νερό
- 300 - 400 γρ. αχλάδια (3-4), ώριμα, χωρίς τη φλούδα, κομμένα στη μέση, χωρίς το εσωτερικό σκληρό τους μέρος και τα κουκούτσια
- 100 γρ. μαύρη σοκολάτα (50% κακάο), κομμένη σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 ½ κ.γλ. αλεσμένο κάρδαμο
-
50
γρ. αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες), καβουρδισμένα
or 50 γρ. φυστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα, καβουρδισμένα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 25 g
- Fiber
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Ταραμοσαλάτα
10min
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
45min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1h
Τσουρέκι
2h 40 min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2h 20min
Αχλάδια με κόκκινο κρασί
3h 20min
Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας
1h 35min
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
No ratings
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Καρότα ζουλιέν stir-fry (400 γρ.)
20min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5min
Κις με πράσο
1h 45min