Compatible versions
Ensalada nórdica de repollo y manzana con salmón ahumado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de repollo en trozos de 5 cm (sin el tronco)
- 2 manzanas Golden (sin piel ni pepitas) cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
- 4 ramitas de eneldo fresco (las hojas)
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 180 - 200 g de salmón ahumado (en lonchas finas)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 772 kJ / 184 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 11.4 g
- Fat
- 11.6 g
- Fiber
- 2.1 g
In Collections
Alternative recipes
Ensalada rápida de brócoli
5min
Ensalada de rabanitos y repollo
5min
Ensalada de pepinos, rabanitos y pimientos
10min
Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas
30min
Ensalada de lombarda, manzana y zanahorias con pasas
5min
Ensalada de lombarda y pera
10min
Ensalada coleslaw con huevo y lechuga
10min
Kale, broccolini y arándanos con almendras
30min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Lombarda salteada con ajo y jamón
25min
Guarnición de lombarda
30min