Ceviche de bacalao

Ceviche de bacalao

4.5 49 rating

Prep. 20min

Total 20min

4 raciones

Ingredients

400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
70 g zumo de limón
80 g de zumo de lima
20 g de cebolla roja
1 - 2 dientes de ajo
12 - 16 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de chile seco desmenuzado

½ - 1 cucharadita de tabasco
3 cubitos de hielo
100 g de cebolla roja en cuartos
100 g de pimiento rojo en trozos
1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 474.7 mg

Protein 20.6 g

Calories 859 kJ / 205 kcal

Fat 10.1 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 2 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 140 36 Recipes
Spain

You might also like...

Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino

35min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1 h 15min

Curry de almejas y langostinos para dos

55min

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

25min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13 h 20min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Blinis con tartar de salmón

1 h 20min

Tiradito de lubina nikkei

15min

Sopa picante de coco y langostinos

30min

Pad thai de langostinos

30min

Ceviche de salmón

10min

Tartar thai de salmón

45min