Risotto aux asperges
TM6 TM5 TM31

Risotto aux asperges

4.4 (487 ratings)

Ingredients

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de gros sel
  • 300 g d'asperges vertes, coupées en tronçons
    or 300 g d'asperges blanches, coupées en tronçons
  • 50 g d'amandes effilées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 250 g de riz spécial risotto
  • 1 cube de bouillon de légumes

Nutrition
per 1 portion
Calories
1793 kJ / 425.8 kcal
Protein
14.8 g
Carbohydrates
54.8 g
Fat
16 g
Fiber
5.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes