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Aiguillettes de poulet au sésame, riz aux cranberries
Prep. 15min
Total 1 h 30min
4 portions
Ingredients
-
50 g d'oignon coupé en quatre
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
1 cm de gingembre frais pelé
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de curry en poudre
-
100 g de vinaigre de cidre
-
20 g de cassonade
-
300 g de mangue pelée et coupée en cubes
-
100 g de graines de sésame blanc ou blond
-
sel
-
poivre moulu
-
500 g de filet de poulet, sans peau coupé en aiguillettes
-
1000 g d'eau
-
250 g de riz
-
50 g de canneberges déshydratées
-
feuilles de coriandre fraîche ciselées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
40 g
Calories
2737 kJ /
651 kcal
Fat
18 g
Carbohydrates
76 g
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