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Saumon aux épices et pommes de terre
Prep. 15min
Total 40min
4 portions
Ingredients
Le mélange d'épices
-
de poivre noir en grains5 g
-
de graines de sésame1 c. à soupe
-
de curcuma en poudre1 c. à café bombée
-
capsules de cardamome2
-
d'épices tandoori2 c. à café bombées
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
Le poisson et les pommes de terre
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre en fines rondelles600 g
-
pavés de saumon frais (150 g chacun)4
La salade
-
d'oignons ciselés200 g
-
d'olives noires ou violettes120 g
-
citron vert non traité (zeste râpé et jus)1
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
-
feuilles de basilic frais ciselées12
Nutrition per 1 portion
Calories
593 kcal /
2481 kJ
Protein
37 g
Fat
41 g
Carbohydrates
29 g
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