Dorade en croûte de sel
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Dorade en croûte de sel

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Ingredients

  • 700 g d'eau
  • 2000 g de gros sel
  • 1 dorade royale, vidée et nettoyée (800-1000 g)
  • 1 filet d'huile d'olive
    or 1 filet de jus de citron

Nutrition
per 1 portion
Calories
218 kcal / 922 kJ
Protein
42 g
Fat
5 g
Carbohydrates
0 g
Fiber
0 g

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