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Risotto au potimarron
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de potimarron coupé en dés400 g
-
de bouillon de volaille900 g
-
de curry en poudre1 pincée
-
du sel
-
du poivre moulu
-
oignon coupé en quatre1
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli320 g
-
de vin blanc150 g
-
de beurre coupé en dés50 g
-
de parmesan râpé90 g
Nutrition per 1 portion
Calories
560 kcal /
2342 kJ
Protein
16 g
Fat
24 g
Carbohydrates
69 g
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