Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.6 13 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
600 g d'eau
2 brins de romarin frais
5 brins de thym frais
2 feuilles de laurier frais
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
200 g de petits pois frais écossés
du sel
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Tajine de dorade à la chermoula

40min

Chorba tunisienne

45min

Loubia (haricots blancs à la tomate)

1 h 25min

Soupe harira

40min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3 h

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1 h

Harira

7 h

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3 h 15min

Morue à la méditerranéenne

1 h 25min

Navarin aux petits légumes

1 h

Sauté de veau aux olives

1 h

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min