Sportler-Brot

Sportler-Brot

4.6 312 rating

Prep. 10min

Total 3 h 50min

40 Scheiben

Ingredients

Butter zum Einfetten
Roggenkörner
140 g
Weizenkörner
140 g
Buttermilch
500 g
Trockenhefe
1 ½ Pck.
Weizenmehl
280 g
Sesam
70 g
Leinsamen
70 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Apfelkraut
200 g
Salz
2 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 3 g

Calories 360 kJ / 86 kcal

Fat 2 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 13 g

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