![Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1aea723-38cd-49fe-a998-d1ed4933d8b6/Derivates/945883a8-f122-49a3-ba67-b1923f000369.jpg)
Compatible versions
Salade de lentilles à la truite fumée et citron confit
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de citron confit
- 250 g de lentilles vertes sèches
- 1300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes, émietté
- 1 feuille de laurier
- 2 brins de thym frais
- 50 g d'huile d'olive
- 20 g de jus d'orange
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 10 g de vinaigre balsamique
- 2 tranches de truite fumée, en fines lamelles
- 2 brins d'aneth frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1532.4 kJ / 366.3 kcal
- Protein
- 20.1 g
- Carbohydrates
- 41.1 g
- Fat
- 14.2 g
- Saturated fat
- 2.1 g
- Fiber
- 6.9 g
- Sodium
- 297.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Poireaux et œufs durs, sauce gribiche
35min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50min
Potée de légumes
1h 30min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min
Salade de crudités et œufs durs mayonnaise
20min
Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
25min
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25min
Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur
45min
Gâteaux de semoule aux raisins
5h 15min
Salade de pois chiches, poivrons et courgette
10min