Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

4.1 143 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

d'eau
500 g
de carottes coupées en tronçons
650 g
de patates douces coupées en cubes de 2 cm
700 g
de pruneaux dénoyautés coupés en deux
60 g
de châtaignes cuites et pelées
200 g
de noix concassées
30 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g
de lait
50 g
de poivre moulu
2 pincées
de roquefort coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 518.3 kcal / 2162.3 kJ

Protein 14.5 g

Fat 26 g

Carbohydrates 49.8 g

Fiber 13 g

Saturated fat 15 g

Sodium 666.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Gratin de panais, courge, comté et noix

Gratin de panais, courge, comté et noix

1 h 20min

Gratin de patate douce

Gratin de patate douce

50min

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1 h 25min

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

Lasagne au potimarron, aux épinards et aux champignons

1 h 30min

Crumble épicé de légumes

Crumble épicé de légumes

1 h 15min

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

Tarte rustique potimarron, chèvre et noix

35min

Gratin de courge et chorizo

Gratin de courge et chorizo

1 h 15min

Tarte tatin carotte et ricotta

Tarte tatin carotte et ricotta

3 h 20min

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

Tatin de betterave au balsamique et chèvre frais

1 h 15min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min