Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

Gratin de romanesco, noisettes et pecorino

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Prep. 15min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

de noisettes
30 g
de pecorino
30 g
d'eau
500 g
de chou romanesco en fleurettes, le pied en petits dés
700 g
de crème de soja
200 g
200 g de crème liquide légère
œufs
3
de persil frais ciselés
10 brins
du sel
du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 277 kcal / 1159 kJ

Protein 15 g

Fat 20 g

Carbohydrates 6 g

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